La papaya (Carica papaya) es una fruta tropical conocida por su pulpa jugosa, sabor dulce y textura suave. Originaria de América Central y América del Sur, la papaya ha conquistado paladares en todo el mundo y se cultiva en regiones de climas cálidos.
Externamente, la papaya tiene una forma alargada o ovalada y una piel delgada que cambia de color a medida que madura, pasando de verde a tonos amarillos o naranjas. La pulpa interna es de color anaranjado o rojo, con una textura suave y una cavidad central llena de semillas negras comestibles.