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Plátano verde

Nos aporta fibra, vitamina (A, C, B6), minerales (potasio, fósforo, magnesio, zinc) y antioxidantes. Beneficios para la salud: reduce el azúcar en sangre, mejora la diarrea, evita la gastritis, reduce los niveles de colesterol y mejora el sistema inmune, su preparación puede ser frito, en sopa y colada.

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