La granadilla extra (Passiflora ligularis), también conocida como granadilla dulce, es una fruta tropical originaria de América del Sur, perteneciente a la familia de las pasifloráceas. Este fruto redondo y pequeño, de aproximadamente 6 cm de diámetro, presenta una cáscara delgada y dura de color amarillo o naranja cuando está madura. Su pulpa, similar a la de la granada, está compuesta por numerosas semillas cubiertas de una gelatina aromática y jugosa.
El sabor distintivo de la granadilla extra es una combinación única de dulzura y acidez, creando una experiencia gustativa refrescante. Originaria de regiones tropicales, especialmente en América del Sur, su cultivo se ha extendido a otras partes del mundo con climas cálidos.
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