Limón Mandarino

El limón mandarino (Citrus reticulata x Citrus limon) es un híbrido obtenido del cruce entre el mandarino y el limón. Es un árbol frutal pequeño con hojas aromáticas. Produce frutos redondos de corteza fina, lisa y de color naranja brillante cuando están maduros. Su pulpa es jugosa, ácida y con un distintivo sabor cítrico. El limón mandarino contiene niveles moderados de vitamina C y flavonoides. Se cultiva comercialmente en países de clima tropical y subtropical como Brasil, China, España, Marruecos, Turquía y Estados Unidos. El zumo de limón mandarino se utiliza en bebidas, cócteles, salsas, aderezos y en la industria de alimentos y cosmética. También se consume la fruta fresca en ensaladas de frutas y tartas. Su aceite esencial se usa en aromaterapia por sus propiedades calmantes.