Lulo

El lulo (Solanum quitoense), también conocido como naranjilla, es una fruta originaria de América del Sur, especialmente de las regiones andinas de Colombia, Ecuador y Perú. Pertenece a la familia de las solanáceas y es apreciado por su sabor único y refrescante. El sabor del lulo es una mezcla única de dulce y ácido, ofreciendo una experiencia gustativa vibrante. La pulpa, jugosa y refrescante, es utilizada para preparar jugos, batidos y postres en las cocinas de América Latina. Además, se aprecia por su versatilidad en la gastronomía, ya que se puede consumir fresco, en ensaladas, mermeladas y salsas.